左文 SA佐文(全鋼) 牛刀 36cm ASB03036
JANコード 4905001015830

●サイズ(cm):36●全長(mm):490●重量(g):385●背厚(mm):3.0●材質:愛知製鋼 NKS-52 炭素工具鋼
■SA 佐文 業務用牛刀(手研本刃付)佐文は本格派の技法を心にこめた、丹念な鋭い刃先が特長です。■伝統の技を今に伝える切味は、時代を超越したプロの為の本職用牛刀です。■※包丁のサイズは、すべて刃渡り寸法となっております。


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